En la segunda quincena del mes de septiembre, el complejo La Casa del Tango, en España y Wheelwright, sumará una novedosa propuesta gastronómica.

Se trata de Gran Mercado, Cocina del Litoral, un bar y restaurante que combinará café, tés, platos de autor, objetos de diseño, panificación casera y bebidas y coctelería de vanguardia, y un sinfín de artículos gourmet.

A la hora de definir al lugar, preparado para 200 comensales, tendrá una gran cocina que estará a la vista del público, pudiendo elegir cada uno de los platos. También se destacará una barra de madera principal con butacas para cocteles y brunch y un gran sillón corrido con mesas bajas ratonas para generar otro tipo de dinámica de servicio y relax.

Su gran patio, con vistas a la ciudad y el parque, será el pulmón del negocio, con una galería techada reciclada con vidrios y vitraux en colores.

El Mercado abrirá de lunes a domingo desde las 7 de la mañana. Al mediodía, ofrecerá una propuestas de menús ejecutivos fríos y calientes, ensaladas, tartas gourmet y carnes asadas. Por las tardes, libros, lectura, y venta de selectos blend de tés en hebras, pastelería artesanal y meriendas. Y por la noche, una variada carta de cervezas, tragos, copas de vino y carta de platos de autor, acompañado de buena música convocando a un cliente exigente.

En diálogo exclusivo con IMPULSO, uno de sus responsable adelantó que para la inauguración habrá artistas invitados, la actuación de Bajo Fondo y del DJ Luciano Supervielle.

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