Desde antes de ingresar al bar se escucha el bullicio, risas, música y vasos chocando entre ellos. El lugar es cálido y la gente también. Casi todos se ven contentos con una cerveza en la mano. Algunos bailan, pero todos disfrutan de la música de una banda local que toca covers de rock principalmente del Reino Unido. Se trata del Irish Murphys, un pub irlandés ubicado entre las calles George y Elizabeth del centro de la ciudad de Brisbane, Australia.

Aquí lo más tradicional es la cerveza: Coopers Pale, Kopparberg, Haineken y principalmente Guiness son las más populares. Un vaso pequeño (300 mililitros) cuesta de siete a nueve dólares. Aunque es más visitado en las noches, también es un lugar para tomar el lunch: una hamburguesa y una cerveza por 12 dólares, o una tradicional sopa irlandesa de hongos y una cerveza por 10 dólares.

Aquí se encuentra gente de todas las edades, pero todos parecen igual de jóvenes. Es un lugar para disfrutar principalmente con los amigos, pero sobre todo para conocedores de cerveza y de música.

Y para quienes son de gustos (e ingresos) más sofisticados, a unas cuadras del bar Irlandés y justo frente al río Brisbane (con una vista privilegiada) se encuentra, Bavarian, un bar alemán, que al igual que en el irlandés, muestran una gran pasión por la cerveza, pues en los menús se incluye una breve explicación de los distintos tipos de granos y procesos con los que se elaboran.

En este bar se ofrecen 60 tipos de bebidas, 26 de ellas son cervezas y el resto vino blanco, tinto y cocteles. Un vaso mediano (500 mililitros) de cerveza Munich Blonde, Paulander o Hofbraüd tiene un precio promedio de 11 dólares y se pueden acompañar de algún clásico platillo alemán: Salchichas, filete de res o cerdo, con un precio promedio de 25 dólares. En este lugar se observa gente más madura, escasos menores de treinta años, pero el ambiente también es agradable.

Otro tipo de centros nocturnos muy popular en Brisbane, son los bares latinos…

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