El Concello de Baiona saca a concurso la explotacin del servicio de restauracin de la recin reformada plaza de abastos. Segn el presupuesto de las bases del concurso que comenzar en cuanto se publique el Diario Oficial de Galicia, la oferta no puede ser ms atractiva. El espacio, con 61 metros cuadrados de superficie para mesas y cocina, 28 de zona de actividades y 12 de almacn, cuesta 3.000 euros. La cantidad sera comn al ser la calle Carabela Pinta si no fuera porque no se refiere al pago mensual sino al canon anual. El alquiler sale a unos 250 euros al mes. Se trata de una concesin a 20 aos, confirm ayer la concejala de Educacin, Mara Jess Garbn. Sale como servicio de cafetera bar y restaurante, con vocacin de servir de escaparate del producto local, ya que la prioridad, avanz la edila, es que se promocionen la materia prima que se vende en la plaza. La concesionaria podra cocinar en directo los platos elaborados con el producto comprado por su clientela. Este espacio dispondr de zona actividades complementarias. Desde degustaciones a exhibiciones o certmenes gastronmicos, apunt Garbn. La tramitacin de este concurso impedir que el servicio entre en marcha con la reapertura de la plaza, prevista para Semana Santa. Solo se han adjudicado dos de los 15 puestos ofertados pese ofertar alquileres sin competencia. El ms caro es el una carnicera, por 172 euros al mes. Una pescadera, a partir de 62. Son concesiones por 20 aos.

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