Con un amplio espacio y variadas opciones en su carta de bebidas y platillos funciona desde hace cuatro meses el bar restaurante Cadillac, en Urdesa.

Este local, el primero de los siete que abrió la franquicia guayaquileña en el país, estuvo ubicado tres años diagonal al c.c. Plaza Triángulo. Su propietario, Jorge Bustamante, explica que el concepto del lugar se mantiene: ser un espacio donde se puede escuchar música, comer y beber.

“Tenemos las instalaciones mucho más grandes y ahora presentamos todos los viernes y pasando un sábado bandas en vivo de rock latino, salsa, música en inglés, de todo”, dice Jorge.

Además han añadido una lista de cocteles como los conocidos caipirinha, mojito, saltamontes, entre otros, a $ 6,50; ofrecen también jugos naturales y bocados como patacones con queso, quesadillas de pollo, salchipapas, nachos con tres tipos de salsas; sin dejar de lado las tradicionales alitas, plato bandera de este lugar.

Las ofrecen en porciones de ocho, doce y veinte adobadas con seis tipos de salsas: maracuyá, tamarindo, mora, Cadillac, BBQ y Jack Daniels, cualquiera de ellas pueden ir con un delicioso sabor picante que va muy bien con las bebidas frías que se ofrecen. La porción de 12 alitas cuesta $ 11. Tienen promociones como la de los martes, desde las 17:00 hasta las 22:00, por la compra de 8 alitas recibes 16 a $ 8,50; todos los días tienen las 8 alitas más una jarra de cerveza a $ 12.

En cuanto a la ambientación musical, Jorge explica que él personalmente elige los temas que suenan en el bar. “Esto es importante, nosotros no tocamos con lista de reproducción, así que todos los días suena música diferente en horas distintas, el cliente puede pedir el tema en el género que desee”.

El local tiene capacidad para 230 personas. Atiende de martes a jueves, de 17:00 a 24:00, viernes hasta las 02:00 y sábados de 19:00 a 02:00. (I)

Dónde: Víctor E. Estrada 1212 y Laureles.

Menú: Solo consumo, alitas, piqueos, bebidas.

Informes: cadillac_gye en Instagram, en Twitter @CadillacGye.