La Opinión
El Hotel Mencey se vestirá de gala este viernes 10 de octubre para recibir a Begoña Rodrigo, ganadora de la primera edición del concurso televisivo Top Chef y propietaria del restaurante La Salita (Valencia). La chef protagonizará un atractivo gastroshow para mostrar algunas de sus especialidades culinarias como el arroz de plancton con carpaccio de pulpo y alioli de salsa mary; el salmón con hinojo, espinacas y sus matices o el ciervo con gorgonzola y regaliz, entre otros. Laura Puente, enóloga de las Bodegas Masaveu, será la encargada del maridaje con vinos y sidras procedentes de dichas bodegas. El precio del menú con el maridaje es de 60 euros (IGIC incluido) por persona.
Entre las novedades de Iberostar Grand Hotel Mencey para este otoño destaca la nueva propuesta de aperitivos. Se sirven cada sábado, de 12:00 a 14:30 horas, en la terraza de Iballa Cocktail Bar. Se trata de una propuesta diferente en la que el cliente podrá degustar sashimi de atún rojo con caviar de wasabi y rúcula fresca; ceviche de cherne con cebolla de Guayonge y mango; tartar de buey con tosta de pan de pueblo y toque de Rémy Martin; y zamburiñas bajo jamón ibérico de bellota y espumoso marino. Todo acompañado de una selección de champagne, cava y vino blanco.
Además, los domingos al emblemático establecimiento de la capital tinerfeña ofrecerá nuevamente el servicio de brunch en la terraza Los Laureles. Se servirá a partir de las 11:30 horas acompañado de la mejor música en directo, con alternativas culinarias como: una degustación de panes artesanos y bollería danesa; contrastes dulces y salados; pizarra de nuestros quesos canarios con denominación de origen y selección de ibéricos; trilogía de salmón marinado; huevo a baja temperatura sobre almogrote y espuma de papas negras; pata-pan con vinagreta de piña del hierro; sorbete de papaya sobre granizado de mandarina y aire de naranja y cremoso de galleta con espuma de queso y guayaba. Todo ello acompañado por café o té, un zumo de naranja natural y una copa de cava y por 27 euros por persona.
Otro de los inmejorables escenarios del Mencey, la rotonda de Iballa Cocktail Bar, acogerá este otoño varias iniciativas destacadas. El 22 de noviembre, entre las 12:30 y las 22:30 horas, se desarrollará el I Festival de Vinos Mencey WineGourmet, un evento de degustación dirigido a todos los amantes del vino, la buena mesa y los productos gourmets, celebrado con motivo del descorche y del mes del vino.
Habrá vinos locales, nacionales e internacionales, y cavas de la mano de El Gusto por el Vino, Vinófilos y Bodegas Chivite. También habrá cinco carpas con vinos por copas y productos gourmet.
Igualmente, la rotonda de Iballa Cocktail Bar también acogerá, el 13 de diciembre, de 11:00 a 21:00 horas, el primer Mencey Christmas Market, una cita con artesanía local, repostería, licorería, mermeladas, turrones, chocolates, polvorones, mieles y delicatesen en general. Un mercadillo especial de Navidad donde todos los asistentes podrán encontrar productos típicos de estas fiestas y la mejor artesanía de la isla.