Cinema Bar 1950 es el edén para los amantes del cine y de la buena comida.

El arte que recoge este local es único, pues desde las paredes hasta los placemats se relacionan con películas.

Carteles de Casablanca, Pulp Fiction y el rostro de Luis Guzmán son solo algunas de las imágenes que encontrarás en este restaurante, ubicado en el Cuartel de Ballajá.

Asimismo, su propietario, Tito Henríquez, no se olvidó de incluir otras expresiones artísticas. Por lo que también se pueden ver imágenes de cantantes boricuas, como Andy Montañez y Ednita Nazario, mientras se escuchan los acordes de canciones como “Isadora”, de Celia Cruz.

Como si fuera poco, el salón tiene un mural hecho por el artista puertorriqueño Xavier Rodríguez, en el cual se le rinde homenaje a Benicio del Toro.

En cuanto al menú, es tan creativo como todo lo anterior.

Diseñado por el chef Piñero, pero desarrollado por los chefs George Pagán y Abelardo Rodríguez, el menú le da su propio toque a los platos criollos.

“Criollo puertorriqueño con un acento”, así describe los platos el chef George Pagán, quien lleva 13 años trabajando en cocina fusionada.

La gerente general del restaurante, Estefanía Colón, explicó que el menú se desarrolló basado en los “gustos del puertorriqueño” y que, además, la experiencia gastronómica va de la mano con una “vista frente al Morro y un clima agradable”. 

Colón describió los platos como “comida típica casera, pero con un up scale twist”.

En cuanto a cocteles, Colón comentó que “la parte de los mojitos en Cinema Bar 1950 es lo más importante”, aunque añadió que están desarrollando ocho tragos de la casa y una carta de vinos.

Por otra parte, como si una interesante decoración y una buena —y moderada en precio— oferta gastronómica no fueran suficientes, el próximo mes Cinema Bar 1950 también será un cine.

Y es que el propietario habilitó el antiguo Cine Ballajá y lo convirtió en parte de su restaurante, por lo que los comensales podrán culminar su velada de manera perfecta.

Cinema Bar 1950 apela a la pasión de los amantes del cine; los hace recordar esas películas que los hicieron reír o hasta llorar. Este restaurante combina una excelente y completa oferta gastronómica con esos filmes que simplemente hicieron al mundo sentir.

•    Sopa del día. Sopa de jamón serrano y crema de plátano
•    Arroz al estilo campo. Arroz con habichuelas, churrasco, pollo, masitas de cerdo, longaniza y chorizo
•    Ensalada caprese puertorriqueña. Lechuga orgánica, cherry tomatoes, queso frito, amarillos, cebolla y vinagre balsámico de guayaba
•    Filete a la plancha. Filete de dorado en salsa de coco y lemongrass