Un nuevo resto bar se asoma a orillas del río Paraná en la zona de Costa Alta. Ambientado con música relajante y con un deck que parece flotar sobre el río, Casablanca trae una propuesta diferente ubicada en Av. Eduardo Carrasco 4174.

Con un amplio frente sobre calle Av. Carrasco, el local gastronómico cuenta con un sector climatizado en el interior, un deck sobre la barranca de cara al río, un segundo piso cubierto con terraza para eventos especiales y una pequeño VIP “para los que busquen mas intimidad”.

El predio ocupado por Casablanca solía ser una casa de fin de semana que fue alquilada a sus dueños con un contrato por 10 años. “Hicimos un gran esfuerzo para poder abrir acá y tenemos ganas de quedarnos el mayor tiempo posible”, explicó Natalia Costentino, esposa del dueño. “Tuvimos que por ejemplo, construír un deck sobre una pileta, fue un trabajo complejo”, añadió.

“Mi esposo trabajó siempre en el rubro del transporte, cansado de lidiar con camiones y problemas decidió invertir y abrir su primer bar”, explicó Natalia. Los dueños del local, Hugo Alvarez Danesi y Mónica Alvarez Danesi, afirman que sus padres ya habían tenido un pequeño café en calle Corrientes y que siempre les había atraído la idea.

Si bien el espacio gastronómico abre sus puertas al público en general, son las familias quienes frecuentan usualmente la zona y el mercado al que apuntan a conquistar. “La municipalidad está muy estricta, si bien el bar tiene una capacidad para alrededor de 200 personas no nos permiten pasar música muy fuerte, así que tenemos música ambiente y un lugar muy relajante”, explicó Costentino.

El resto bar cuenta con una amplia carta que ofrece comidas rápidas y minutas así también como menúes de mayor elaboración.”Tenemos un menú ejecutivo al mediodía y ofertas especiales a la noche, el menú está compuesto por minutas como pizza, picadas, pizanesas y hamburguesas, pero también contamos con cocineros que preparan comidas más elaboradas como wok de verduras o lomo a la pimienta”, contó la encargada.

Teniendo en cuenta que la zona donde se ubica el comercio no es de las más transitadas – sobre calle Carrasco en inmediaciones con el puente Rosario – Victoria –, los titulares del resto bar decidieron protegerse contratando personal de prefectura que recurre todas las noches desde las 20 y hasta las 8 del día siguiente. De esa forma el cliente se siente seguro y los dueños del comercio también considerando que la estructura es mayoritariamente de vidrio.

Casablanca abrió sus puertas el martes 21de enero con una inauguración donde estuvieron invitados los proveedores, maestros de obra, amigos, familia y los representantes de las bodegas Los Aroldos y Trapiche, que promocionaron sus productos.