• El municipio organiza la IV Ruta de la Tapa, denominada este año ‘En primavera, anem de tapes’, que durará dos fines de semana
• El precio será de bebida+tapa por 2 euros; además se sortearán tres premios entre el público

Bebida+tapa, 2 euros. La Nucia vuelve a organizar por cuarta vez la Ruta de la Tapa que este año contará con la participación de 17 bares del municipio con el lema ‘En primavera, anem de tapes’. Este evento se desarrollará los próximos dos fines de semana y está organizado por AECNU con la colaboración de la concejalía de Comercio.

El jurado de la edición de este año serán los clientes que votarán a la “Mejor Tapa La Nucía Primavera 2014” tras degustar los “sabrosos bocados” preparados por cada bar. El precio será de bebida+tapa por 2 euros que incluye una bebida, como botellín de Cerveza, caña, copa de vino o refresco, y uno de los platos.

La IV Ruta de la Tapa arrancará el próximo viernes 28 de marzo a mediodía y el objetivo es promocionar y potenciar la restauración en el municipio. Esta actividad se desarrollará los fines de semana del 28, 29 y 30 de marzo y 4, 5 y 6 de abril, de viernes a domingo en horario de mañana de 12 a 16 horas y por la tarde (sólo viernes y sábados) de 19 a 23 horas.

Los 17 bares participantes ofrecerán diferentes tapas. Así, el restaurante UNOOM presenta la tapa “Flamenquín de Morcilla” (Rollito de ternera en cama de puré, con salsa de pimiento y reducción de coca-cola); la Cervecería la Plaça presenta “Volcán relleno de calamar” (Puré de patata, salsa de calamar y carne blanca); el Café Rock presenta “Surtido de Bombones” (Degustación de sabores de morcilla, paté, queso y rebozados en virutas de frutos secos); y El Carbón presenta la tapa “Delicias de Mar”.

Por su parte, el bar Impakto presenta la tapa “Impakto Dog” (Perrito, bacon, cebolla caramelizada y salsa Impakto); la Cafetería Plaça dels Músics presenta “Delicia de Foie” (Taquitos de Foie con compota de calabaza y salsa española); la Cueva La Favara presenta “Secreto de la Favara”; El Templo presenta “Delicias Manchegas” (pisto manchego, hojaldre, chistorra y queso manchego); y la cafetería Centro Juvenil presenta “El Velero” (Solomillo en salsa Mari).

El bar La Almadraba dará “Calamar Serrano” (calamar relleno de tomate, cebolla, jamón y chorizo ibérico); La Capitana “Gulas a la Naranja” (Gulas, naranja y especias); en Més que Tapes se podrá comer “Basgamés” (Gambas marinadas en ajo y cebollino, envueltas en pasta filo sobre lecho de fideos chinos); en el Restaurante Sunami se presenta “Rosa Blud” (brocheta de carne); El Asador presenta “Alitas con Mole” (alitas de pollo con salsa mole-chocolate, ajo jolí, chile y cacahuetes-); el restaurante Onosca servirá “Hojaldres de Verduras”(hojaldre de verduritas frescas sobre crema de calabacín); el bar Caravana presenta “Sinfonía de sabores” y Cercevería Gambrinus presenta “Gambrinus” (crepe relleno de carne picada, pimiento verde y rojo, cebolla con decoración de salsa brava).

La mejor tapa, en manos del público

La Asociación de Empresarios y Comerciantes nucieros (AECNU) ha establecido un único premio “Mejor Tapa La Nucia 2014” que consistirá en la entrega de una placa Conmemorativa de la IV Ruta de la Tapa “Anem de Tapes” al bar ganador. Los participantes en esta ruta serán el “jurado” encargado de elegir la mejor tapa con sus votos. Para ello deberán disponer de un Tapaporte, que podrá recogerse en los 17 bares participantes e indicar en el mismo las puntuaciones de los establecimientos inscritos, puntuando con números enteros cada tapa, de 5 a 10. Para participar tendrán que votar un mínimo de 10 establecimientos.

Todos los clientes que participen con sus votaciones en la elección de la mejor tapa entrarán en el sorteo de tres premios: 2 entradas para un espectáculo de l’Auditori, Cena para dos personas en el bar ganador de la IV Ruta de la Tapa y un Viaje de fin de semana para dos personas.

En la edición de octubre de 2012 se consumieron un total de 8.097 tapas, en la segunda Ruta en abril de 2013 10.678 raciones y en la tercera en octubre de 2013 10.981 raciones. El alcalde Bernabé Cano indicó que esta actividad servirá para promocionar a los 17 bares participantes y fomentar la gastronomía y restauración del municipio. La mayoría de los bares participantes “están en el casco urbano por lo que se puede ir andando de uno a otro, realizando turismo gastronómico, tanto a mediodía como por la noche”.