El público ha dado su veredicto sobre el mejor pinxo de las Jornadas del Pinxo de Alcachofa. Se trata de «No li digues carxofa fins que no estiga al sac i ben lligat», una propuesta del Bar Xanadú que combina alcachofa con crema de boniato junto con jamón serrano, pipas saladas y una pipa de soja que contrarrestan la dulzura del boniato y la alcachofa. El segundo premio ha sido para el Bar Milord por un pinxo de alcachofa con queso de cabra.

Los creadores del pinxo ganador, Marcos y Lupe, han agradecido el apoyo del público que los ha votado y han destacado la gran aceptación que están teniendo las Jornadas del Pinxo. Sólo como ejemplo, el Bar Xanadú ha llegado a servir sólo en un día hasta 563 pinxos de alcachofa y lleva cocinados más de 120 kilos de alcachofa. Todo un éxito para unas jornadas que, además de promocionar la alcachofa, están contribuyendo a dinamizar en gran medida la ciudad y el sector de la restauración.