“Lo que tiene el pub crawl es que rompés el hielo mucho antes que cuando vas de una al boliche. Si te gustó alguien del tour, podés arrancar a hablarle en los bares o en las caminatas y cuando llegás al final del recorrido es todo mucho más fácil, ya hubo un acercamiento previo y las palabras salen solas”, cuenta Nicolás, un estudiante de administración de empresas de 23 años del barrio de Saavedra, que en el último bar del tour, no recuerda cuanto lleva tomado, pero se lo ve muy contento con un fernet en la mano. Hernán Rossi, uno de los creadores de Out In BA (una de las empresas que se encargan de hacer el recorrido en Buenos Aires), cuenta que el inicio del tour de bares en nuestro país, fue una atracción pensada para los extranjeros y que con el tiempo se fue transformando en un típico fenómeno cultural porteño. Entonces, ¿Qué fue lo que lo hizo tan atractivo para los locales? Podríamos tomar la palabra de Nicolás y pensar que para levantar en la noche, esta es la mejor opción, pero al preguntarle a Christian, un joven de 24 años del barrio de Mataderos, que viaja con regularidad en el colectivo 55 hasta Palermo para ir al tour, nos da otro punto de vista. Entre copas, cuenta por qué es un fanático del tour y desde cuándo es fiel a este tipo de salidas. “Hace más de dos años que conozco el tour, vengo muy seguido. Me encanta la movida y la paso excelente. Creo que la gente que concurre acá va con la idea de socializar, busca constantemente divertirse. Siempre hay mucha gente y si me das a elegir una previa entre 10 o 50 personas o más, elijo 50, no lo dudo”. Sobre el final de la noche, Hernán cuenta por qué cree que esto es un éxito. “Muchos porteños vieron la oportunidad de comer, tomar, conocer bares e ir a un boliche por poca plata. Si se lo compara en números con una cena, algún que otro trago y una entrada al boliche, esto termina siendo una solución para todos aquellos que se quieren divertir en capital gastando verdaderamente poco”. Esta propuesta llamada Bar Tour, Pub Crawl o simplemente Tour de bares, nació hace algo más de 15 años en Irlanda y su idea original era que un grupo de personas conociera diferentes tipos de cervezas en distintos bares.

El recorrido arranca a las 22 hs. en un bar que se fija previamente como punto de encuentro a través de Facebook o WhatsApp, este no es siempre el mismo. El valor del tour cambia según la empresa (entre $100 y $130 pesos). Una vez acomodados en el lugar, los coordinadores encargados del bar les ofrecen pizza y cerveza libre (la bebida suele variar entre las diferentes empresas que ofrecen el servicio). Al cabo de una hora, el staff les avisa que el recorrido continúa, por lo que deben partir al segundo sitio. Como si fuera el simulacro de una peregrinación, el grupo emprende el viaje por las calles palermitanas acompañados y guiados por el staff. La distancia entre los bares y el boliche no suelen superar las 5 cuadras entre uno y otro, acá todo es muy cerca. Al llegar, el grupo recibe un shot de bienvenida, un ritual que se repite en cada uno de los lugares. Una vez conocidos los 4 sitios y estar bajo los propios efectos del alcohol, el grupo termina la noche en el boliche: el último casillero del juego. Pero, ¿será una difícil tarea entender por qué eligen este tipo de salida? Seguramente. Como vimos anteriormente, cada uno va por diferentes motivos, pero quien mas acertó en lo que dijo fue Nicolás, que en el final de la noche, se lo vio de levante con una de las chicas del tour.

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Bares, cocina y rock roll en una nueva guía

“Muchas cosas me llamaron la atención durante mi estadía en Le troquet de Henry, pero si hay algo que realmente me sorprendió fue encontrarme con un vendedor ambulante ofreciéndome libros de Alighieri y Cortázar. En este barcito de Guardia Vieja te sentís libre, volátil y expresivo ”. Así es como la autora de la Guía Gastro-alcohólica del rock 2015, Mariángeles Cuevas Otonelli, cuenta sobre uno de los 22 bares que comprende el libro. El ejemplar será presentado este domingo a las 20 hs. en Rodney Bar (Rodney al 400). Según Mariángeles, en la reseña de cada lugar tomó en cuenta “la música que pasaban, su gastronomía, sus tragos, el ambiente y su decoración, si tocaban bandas y si tenían algo interesante para destacar”. La idea que arrancó siendo un blog en 2011, hoy es un libro de 24 páginas a todo color, con reseñas e imágenes de cada uno de los bares. Melonio en Palermo, La Barra en Quilmes, Demencial en Las Heras y Orange en San Martín, son algunos de los pubs que Mariángeles eligió para la primera edición de la guía encuadernada que tendrá un costo de $50.