Tras el éxito del XIII Concurso de Tapas en Huesca, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca y el Diario del Altoaragon, que tuvo lugar desde el pasado 20 al 30 de noviembre, hoy jueves 11 de diciembre se hace entrega de los 17 premios que recaerán entre los 97 establecimientos que han participado este año, en el Palacio de Villahermosa de Huesca, siendo elegida “Oro de Aragón, tradición y sentimiento” del Dommo, Picar y Comer, la Mejor Tapa de la Comarca de la Hoya de Huesca en 2014, la cual representará a la zona en el Concurso Provincial de Tapas de Huesca.

En este año 2014, el Mejor Conjunto de Tapas ha sido para el Café Bar Duquesa de Huesca con la tapa “Don Bacalao, frigolla y sus amigos de la “Hoya”” y “Vainilla y chocolate (de Graus) con aromas del bosque”.

El restaurante Banduí Centro ha sido reconocido con el premio al Mejor Servicio del concurso y el Premio Especial Tapa Coca-Cola ha recaído en “El bocadito de Carlitos” del Restaurante Fontao de Huesca.

Entre los 17 premios repartidos se encuentra la Mejor Tapa Vanguardista que ha sido para el “Fish and Chips oscense” del Café Bar Oscense de Huesca, la Mejor Tapa Tradicional que ha recaído en la “Patita Montañesa” de Lalola de Huesca, la Mejor Tapa Elaborada con Longaniza de Graus es para el Restaurante El Bodegón de Huesca con la tapa “Almuerzo exprés”. La Mejor Tapa Elaborada con Ternasco de Aragón IGP la ha obtenido los “Rabitos de Ternasco de Aragón IGP glaseados al horno del Restaurante Venta del Sotón de Esquefas. La Mejor Tapa Elaborada con productos agroalimentarios de la Hoya de Huesca es para el “Espadín oscense” del Asador L´Alifara de Huesca. La Mejor Tapa Elaborada con Cerveza San Miguel ha sido concedida a la “Pierna de Ternasco de Aragón IGP en escabeche de cerveza San Miguel” del Café Bar Oscense de Huesca. Y la Mejor Tapa Elaborada con vino Viñas del Vero es para las “Bulerías de pularda del Romeral” de Casa Mariano de Huesca.

Además el público ha elegido la tapa “Yo qué sé” del Café Bar Da Vinci de Huesca como Mejor Tapa Popular y el “Whiskychely” del Bar Casa de Andalucía de Huesca como Mejor Tapa Digital.

Pero debido al gran nivel de las tapas que han participado este año, el jurado ha elegido un Accésit a la Mejor Tapa Vanguardista que ha recaído en el Café Bar El Punto de Huesca con la tapa “Yo, la tiendo…”, y el Accésit a la Mejor Tapa Tradicional para el “Bacalao confitado con bizcocho de morcilla y helado de pimiento rojo asado “Elarte”” del Restaurante El Origen de Huesca.

Por último se han concedido dos menciones especiales por parte del jurado, una a la Tapa Apta para Celíacos de la Taberna Española Peña Taurina de Huesca, y otro para la Tapa Homenaje a Julio Aznar con la tapa “El peregrino” del Restaurante Casa Rufino de Bolea.