La Legislatura impide el desalojo de ‘El Palacio de la Papa Frita’

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Negocios

La Legislatura porteña aprobó ayer la declaración de El Palacio de la Papa Frita, uno de los restaurantes icónicos del centro porteño, como “Bar Notable”, una situación que contribuye a impedir el desalojo de los empleados que trabajan allí.
Tras la aprobación, Ricardo Maidana, uno de los dueños del restaurante, sostuvo que “a futuro esto nos da un gran apoyo y respaldo porque nosotros vamos a defendernos del cierre a capa y espada y queremos sentarnos de nuevo con este socio a negociar un nuevo contrato de locación”.
El conflicto se generó cuando otro de de los socios, Miguel Paz Ceminara, decidido alquilar el local a una cadena de pizzerías, una postura que no interesó al resto de los accionistas.
Ceminara –dueño del local– dijo que el pago del alquiler no estaba siendo efectuado, por lo que decidió salir del negocio.
“El Palacio es un ícono de la cultura y de la gastronomía de la Ciudad y no se puede privar a los porteños de este clásico por un capricho de una parte minoritaria”, dijo Maidana respecto de este centro gastronómico que abrió sus puertas en 1952.
Este conflicto no tocó a las otras tres sedes que esta cadena tiene en Buenos Aires, ubicadas en Costanera Norte, Barrio Norte y Microcentro.

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