Un barcelons experto en mrketing social llamado Gonzalo Sapia fue el introductor de la red solidaria en Espaa. El experto en comunicacin puso en marcha la organizacin a travs de una web en la que los negocios de hostelera que quieran sumarse se inscriban a travs de la pgina. As lo hizo Alfonso, que no tuvo ms contacto con Sapia que la accin de registrarse para que el administrador de la web incluyese su local en el listado de negocios que se unen a Cafs Pendientes y descargarse el logotipo para imprimirlo y colgarlo en la puerta del bar.

All es donde va anotando los cafs que su clientela paga de ms. Ayer el marcador contaba 47 y Alfonso reconoca que haca tiempo que no cambiaba, aunque cuenta que tiene asiduos de los dos bandos, de los que pagan siempre dos cafs, y de los que vienen a por l, como un hombre que dorma en un cajero en la calle Sanjurjo Bada.

La iniciativa ha ido sufriendo transformaciones. As, por ejemplo, en Pontevedra, donde tambin hay bares unidos a esta cadena, a la idea del caf se ha aadido la del bocata.

En la Cafetera El Quiosco, en la plaza de la libertad, le han puesto pan y fiambre a las ganas de ofrecer algo que llevarse a la boca a los que carecen de recursos pudiendo dejar pagado el tentempi por dos euros. Por ahora en Vigo no se ha extendido el proyecto.