En una noche especial celebrada en el bar Frank´s de Palermo, Bar and Drinks festejó sus 15 años y premió a los mejores de la coctelería del 2014 en 15 rubros diferentes.

En un nuevo aniversario como la única revista especializada en bares, bartenders, coctelería y spirits de América Latina, Bar and Drinks organizó su 14° Awards Edition, premiación que comenzó en 2001 y que otorga la máxima distinción a profesionales del bar y de la industria de bebidas en el país.

Esta vez, el premio mayor se lo llevó Matías Granata: este joven que está detrás de la barra de Frank´s fue elegido como el mejor bartender del año 2014. Su par de Isabel, Emilio Bruno, fue distinguido como bartender revelación.

Además de ser premiado como el mejor bar del año por la revista fundada y dirigida por Gastón Regnier, Frank´s levantó otra estatuilla por tener el mejor team de bartenders.

En cuestión de bares, Verne Club ganó por tener la mejor barra, mientras que el Library Lounge del Faena fue elegido como el mejor bar de hotel y el Doppelganger por tener la mejor carta de coctelería.

Entre las novedades de esta nueva edición, la revista buscó que sus premios tengan un tinte más federal y decidió premiar a bartenders de las plazas del interior más importantes para la industria: ganaron Lorena Vergani de Puerta Negra (Córdoba); Mario Verbena de Rolling Road bar (Santa Fe); Maximiliano Salomón de PH (Mendoza) y Rodrigo Gómez Peña “Popi” de Korova (Olivos, provincia de Buenos Aires). 

El Tía María Bartender Challenge fue galardonado como el mejor certamen de coctelería, mientras que se destacó al Golden Age licores Premium como mejor lanzamiento de spirit nacional.

Mariano Durán (La Parolaccia, La Bistecca) fue elegido como mejor gerente de restaurante-bar y Jean Del Pino (jefe de marketing de Pernod Ricard Argentina) como mejor ejecutivo de compañía de bebidas alcohólicas.

RECONOCIMIENTOS

En una noche en la que no faltaron motivos para festejar, ricos tragos ni buena música, también se reconocieron a diferentes personalidades de la industria de bares y bebidas.

El premio a Santiago “Pichín” Policastro (el barman más importante de toda América Latina) fue entregado a su bisnieta Lauren Brown, quien vino especialmente de Barbados para participar del emotivo acto.

El periodista Fabián Couto también tuvo un reconocimiento especial por su trayectoria en el periodismo gastronómico y por su aporte a la cultura del buen beber; mientras que Federico Cuco de Verne Club fue conmemorado por su aporte a la coctelería.

Sebastián Mounier (Bodega Tres Blasones, actual distribuidora DBA) por su trayectoria en el mercado de bebidas alcohólicas en estos 15 años.
Carlos Quirino (distribuidora Quirino) por su larga trayectoria y liderazgo en la distribución de bebidas.
Sebastián Nazabal (Pernod Ricard Argentina) por su trayectoria y desempeño como Brand Ambassador de bebidas.

Emilio Pesquera (Cía. Premier) por su trayectoria en la importación de bebidas espirituosas.
Fabián Alvarez (Vierci, Distell, actual KWV Wines) por su trayectoria en la importación de bebidas alcohólicas.
Rubén Rasente (Dellepiane Spirits) por su trayectoria como Maestro Destilador en la elaboración de bebidas alcohólicas.
Jorge Grispi (Fernet Branca) por su gran trayectoria en grandes compañías de bebidas alcohólicas.
Claudio Messina (J.Llorente, Pernod Ricard, Campari) por su trayectoria en el marketing de bebidas alcohólicas.
Martín Rodríguez Lehmann (Bebidas del Sur) en reconocimiento a su espíritu emprendedor en la industria de bebidas.
Sergio Bruzzoni (Bruzzoni Promociones) por su trayectoria en la distribución y promoción de bebidas en el canal on premise.
Ricardo Marinoni (presidente AMBA – asociación de barmen), por su larga trayectoria y aporte a la coctelería.
Ricardo Guerrero (Chile, presidente de la asociación ACEBACH, embajador regional de William Grant´s Sons) por su aporte a la coctelería en América Latina.

Fotos: Mariana Bergutz Fotografía Comunicación / Del Vino y Otras Yerbas

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