Dos Wine Tour en el Sheraton
Octubre tendrá excepcionalmente dos Wine Tour en el hotel Sheraton (Duarte Quirós 1300). Esta noche será el primero junto a la bodega El Porvenir, y la siguiente está planificada para el próximo jueves 29 con la prestigiosa bodega Achával Ferrer. El menú de hoy ($ 350), creado por el chef Emiliano Toledo, incluye recepción con delicias saladas, un primer paso de jamón con melón, un segundo paso de rollo de trucha con vegetales, un tercer plato de costilla y salsa criolla en textura, un cuarto paso de chocolate y palta. Y un quinto y último paso de café y petit fours. Para el próximo jueves se anuncian las siguientes etiquetas: Achával Ferrer Mendoza Malbec y Cabernet, Achával Ferrer Finca Bella Vista, Achával Ferrer Dolce. Precio: $ 485. Reservas al (0351) 526-9170.
Nuevos rolls en SushiSoul
La cadena de delivery incorpora nuevos sabores en su carta. Con envíos a domicilio en toda la ciudad, SushiSoul ofrece coloridos rolls, sashimis, geishas y niguiris. Y estas son las novedades en su carta, disponibles en todas sus sucursales. Fungus Maki: hongo shitake, zanahoria y queso philadelphia, envuelto en lámina de maki. Red Feel: centoya, negui y queso philadelphia. Hass Roll: salmón salteado en salsa teriyaki, queso philadelphia, envuelto en arroz, cubierto con láminas de palta y semillas de chía. Ebi Soul: langostino, palta y queso philadelphia, envuelto en queso y cubierto con castañas de cajú caramelizadas. Futurama Cane: langostinos empanizados acompaños con salsa teriyaki, futurama o agridulce a elección. Sushisoul tiene locales en barrio Jardín, Carlos Paz, Centro, Cofico, Villa Allende y Recta Martinoli.
El Mercadito Bar, lo nuevo de General Paz
Hay una novedad en barrio General Paz. Se llama El Mercadito Bar (Pringles 132) y se dedica a las picadas, los sándwiches y las ensaladas. Todo se desarrolla en un espacio retro industrial, con sillas de chapa antigua y una estructura de cajones de madera que envuelve la barra, que a su vez está iluminada por lámparas colgantes. También se diferencia por la propuesta de cervezas, con artesanales o clásicas. Hay vinos y carta de tragos. Abierto de martes a domingos desde la tarde. Reservas a elmercaditobar@gmail.com.
Curso de tragos de verano
El bartender y sommelier Marcos Francisca organiza un curso de tragos de verano. Comienza miércoles 28 de octubre a las 20 en Constantino Bar (Rafael Núñez 4865) y serán dos clases teórico prácticas con tragos clásicos, modernos y de autor. A fin de cuentas, se aprenderán más de 30 recetas con tips para crear tragos propios, ponches, sangrías y otros tragos a granel. El costo es de $ 350, pero hay cupos limitados. Más info al (0351) 153-652354.
Las sugrencias de Valley
Valley, el café y restó orgánico de Recta Martinoli 6030, propone todos los días de la semana una sugerencia diferente para su menú de mediodía. Hoy será thian de arroz, mañana fajitas y el sábado, pastel orgánico de polenta y espárragos. Además, se pueden comer sus famosos vegui bags y sus hamburguesas de lentejas orgánicas. Reservas al (0351) 155-925185.