De cara a las elecciones generales del próximo 25 de octubre, el bar notable Los 36 Billares presentará hoy a partir de las 18 seis pizzas personalizadas con las caras de los seis candidatos presidenciales: Daniel Scioli, Mauricio Macri, Sergio Massa, Margarita Stolbizer, Adolfo Rodríguez Saá y Nicolás Del Caño.

“Desde hace tiempo que queríamos elaborar pizzas con caras de los famosos. No hay una técnica definida, es un poco a prueba y error. Estuvimos haciendo pruebas en la casa central durante tres o cuatro meses hasta que llegamos a un mecanismo para elaborar las pizzas con ingredientes naturales, muzzarella y tomate, todo es comestible. Pero para que el resultado sea un fiel reflejo de la cara de quien estamos representando demoramos entre 5 y 6 horas. A veces hay que hacerlas más de una vez”, explican desde el grupo La Continental, a cargo del bar Notable de la Avenida de Mayo 1271 desde hace un año.

El primer intento fue con la cantante pop Katy Perry, quien confesó en sendas entrevistas su predilección por la pizza, pero no la entrega no se pudo concretar durante su visita al país. “Durante la visita del Papa Francisco se difundió la imagen de una pizza con su rostro y nos pareció que las elecciones eran un buen momento para presentar esta técnica, sobre todo teniendo en cuenta que además de ser una de las pizzerías tradicionales de la Avenida de Mayo, Los 36 Billares es un lugar histórico, Patrimonio Cultural de la Ciudad”, apuntan.

Entre los habitués del lugar las opiniones varían: algunos creen que la mejor réplica será la de Del Caño, otros defienden el de Rodríguez Saá. “Son los más parecidos”, repite Gaby, una de las mozas. Las pizzas se van a exhibir hoy, a partir de las 18. Y hasta las 20 habrá 2×1 en tragos para los que quieran brindar.