La reconocida revista Food Wine especializada en gastronomía, destacó en su publicación más reciente al restaurante Laurel Kitchen: Art Bar del chef Mario Pagán, ubicado en el Museo de Arte de Puerto Rico, como uno de los mejores restaurantes en museos en todo Estados Unidos. En esta división fueron reconocidos varios restaurantes que operan bajo este concepto, destacándose la combinación y oferta gastronómica del restaurante dentro del MAPR, uno de los museos más grandes e importantes de todo el Caribe y Puerto Rico. “Es un orgullo para mí y el Museo de Arte de Puerto Rico, seguir poniendo el nombre de nuestra Isla en alto� afirmó el chef Mario Pagán. El restaurante Laurel Kitchen: Art Bar se destaca por su estilo único de combinar ingredientes de Puerto Rico con la cocina francesa.

En la publicación se destaca el local junto con otros importantes como el restaurante de The Modern, ubicado dentro del museo Moma en Nueva York y Ray and Starks en el museo de Los Angeles.

El chef Mario Pagán, quien además es propietario del restaurante Lemongrass en el Caribe Hilton, también ha tenido su propio programa de cocina: Sabores de Ensueño en el canal Utilísima y fue participante de la tercera edición del reconocido programa The Next Iron Chef en Food Network siendo uno de los favoritos para ganar.