La cuestión es así: el genial bar rosarino Chinchibira (con el apoyo de Cinzano 1757) lanzaron el Torneo Federal de Coctelería Rosario 2014. “La coctelería argentina ha crecido mucho los últimos años y el fenómeno se instaló en todo el país. Veinticuatro finalistas representarán a cada provincia y el distrito federal utilizando recetas de autor con productos regionales. El primer torneo federal con todas las letras”, dicen. Nada mal, ¿no?

La idea de este torneo es que participen todos los cantineros de Argentina, usando productos autóctonos en recetas de autor. La inscripción al torneo ya está abierta (cierra el 16 de octubre). Y más allá de que haya un auspiciante, es un torneo sin marcas. Podés usar lo que quieras. Los únicos requerimientos son ser mayor de 18 años, y utilizar un mínimo de un producto de tu zona en la receta (producto que incluso puede no ser bebible, es decir, una hierba, una especia, tal vez un material… lo que sea….).

La receta con los datos personales de cada participante deberán ser enviados a torneo@cocteleriafederal.com.ar, pero lo mejor es que entres antes a www.cocteleriafederal.com.ar para conseguir toda la info que precises.

Los finalistas serán publicados el 21 de octubre vía Twitter desde @chinchibirabar, de a uno por provincia más el representante de Capital Federal. Y luego la final presencial se desarrollará el 27 y 28 de Octubre de 2014 en Chinchibira Bar (Santiago 101, esquina Jujuy, Rosario).

Como premio, hay un pasaje a la Perú Cocktail Week 2015 con alojamiento y entrada a Clase Maestra Lima 2015, por ahora la única convención de coctelería de América Latina. Suena más que bien. No te lo pierdas.