Israel
Febrero 24, 2015
Por Yotam Rozenwald
Agencia de Noticias Tazpit
Semillas de uva carbonizadas que datan de hace 1.500 años fueron descubiertos recientemente en una excavación arqueológica en las ruinas de la antigua ciudad bizantina de Halutza, a unos 19 km al suroeste de Beersheba.
En su apogeo, en los siglos séptimo y sexto dC, Halutza o Elusa como se le llamaba en griego, fue la ciudad bizantina más importante de la zona del Negev.
La excavación es parte de una investigación bio-arqueológico más amplio examen de la subida y la caída de la sociedad bizantina Negev, en el séptimo siglo AD La investigación se llevó a cabo por el Instituto Zinman de Arqueología de la Universidad de Haifa, y la Autoridad de Antigüedades de Israel.
Agencia de Noticias Tazpit entrevistó profesor Guy Bar-Oz, uno de los investigadores que participan en este proyecto. Prof. Bar-Oz explicó que hay tres explicaciones principales para la caída de la sociedad bizantina en el Negev. “El cambio climático, la conquista musulmana, y plagas contribuyeron a la caída. Pero hasta ahora no había ninguna evidencia física para apoyar alguno de estos, sólo las fuentes históricas, Bar-Oz dijo Tazpit.”
“Aunque las fuentes históricas pueden proporcionar una gran cantidad de información útil, que son muy subjetivas a la agenda del escritor. También hay diferencias en la interpretación actual de cada fuente. Es muy parecido a un periódico de hoy en día, que te da una cierta perspectiva, pero es no lo suficiente en la búsqueda de evidencia concluyente”, elaboró el profesor Bar-Oz.
Las semillas de la uva carbonizadas fueron encontrados en vertedero de Halutza, como la ciudad misma se arruinó con el tiempo debido al robo de piedra. Prof. Bar-Oz explica la importancia de lo que él llama la basura-arqueología”, por un arqueólogo, la basura es como una cápsula del tiempo. Podemos extraer una gran cantidad de información útil a partir de la basura, al igual que lo que el pueblo de Halutza comieron y bebieron, ollas y herramientas que utilizaban, y mas”, dijo a Tazpit.
En lo que respecta a la investigación más amplio, el profesor Bar-Oz explicó que “un cambio en la dieta o incluso la cerámica puede implicar un cambio en la cultura y el origen étnico de la población de Halutza. Además, podemos analizar los restos de animales muertos como ratas, ya través de esa averiguar si la ciudad se vio afectada por la peste, “Prof. Bar-Oz dijeron Tazpit.
Las semillas de la uva carbonizados son un hallazgo muy interesante. De acuerdo con las fuentes históricas de la época bizantina, vino desde el Negev o “vino de Gaza”, llamado así por el puerto desde el que se envió a todos los rincones del Imperio Bizantino, fue considerado de muy alta calidad, y muy caro.
Las semillas de la uva Halutza podrían ser de gran importancia para la industria del vino, ya que indican que el vino fue producido en el duro clima del desierto del Negev y fue casi seguramente cultivado con escaso uso de agua.
“La producción de vino puede ser muy afectada por los cambios climáticos. Por lo tanto, la búsqueda de una cepa de semillas que pueden crecer utilizando sólo un poco de agua en un clima cálido, que podría ser una gran revelación para la industria de la producción de vino,” el profesor Bar- oz dijo a la agencia de noticias más Tazpit.
Según el profesor Bar-Oz, las semillas de la uva Halutza se volverán a crear a través de la reconstrucción del DNA. Y a pesar de que no voy a explicar la caída del siglo 7o dC la sociedad bizantina del Negev, podría explicar por qué el vino del Negev era tan reconocido en el Imperio bizantino.
URL: http://infopublico.com/?p=11208
el 24 febrero 2015. Archivado bajo Vida de hoy.
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