Torrelavega acogerá celebrará entre el 14 y el 30 de marzo sus II Jornadas del Pulpo, en las que dieciocho de sus bares y restaurantes ofrecerán variados pinchos y raciones que tendrán a este producto como protagonista.

Esta iniciativa gastronómica ha sido presentada este jueves en el Ayuntamiento de Torrelavega por parte del concejal de Empleo, Javier López Estrada, el presidente de Torrelavega Gastronómica, Manuel Cobo, y representantes de los negocios hosteleros que participarán y que, desde mañana, ofrecerán por 2,5 euros pincho y un vino blanco o tinto.

Además de los pinchos, todos los bares y restaurantes participantes tendrán en su carta dos tipos distintos de raciones elaboradas con este molusco.

Concretamente, se han sumado a esta iniciativa Bar Toño, Nuevo Toledo, Cható, El Rincón de la Coral, La Isla de Cuba, Villa de Santillana, El Refugio, Nairobi, El Palacio, Merino’s, Las Ruedas, Lucio, Al Natural, Las Hijas de Angel, La Tienda, Bar Torrelavega , La Casuca y el restaurante El Palacio y Los Pecados de Tanos.

En la presentación de las Jornadas, López Estrada ha destacado el “trabajo y el esfuerzo” que, a su juicio, realizan los hosteleros de Torrelavega por dinamizar la actividad en la ciudad con iniciativas “novedosas y atractivas” para los ciudadanos y les ha emplazado a organizar más.

Tras desearles “éxito” en estas segundas Jornadas del Pulpo y animar a los ciudadanos “a salir a la calle y disfrutar de estos exquisitos pinchos y platos”, el edil ha asegurado a los hosteleros que, tanto para esta iniciativa, como para próximas que pongan en marcha, contarán con el apoyo del Ayuntamiento.

Por su parte, el presidente de la Asociación Torrelavega Gastronómica ha expresado su “satisfacción” por poder presentar estas segundas jornadas del pulpo, en las que, según ha dicho, los hosteleros se han “arriesgado un poco más” al aumentar el número de días.

Cobo ha destacado que, si bien son dieciocho los establecimientos que participan en esta actividad, son 25 los bares y restaurantes los adscritos a la Asociación Torrelavega Gastronómica y ha animado a más negocios a sumarse “para poner en marcha más iniciativas”.

Esta entidad nació el año pasado y, con ésta, ya son cuatro las jornadas que ha organizado.

El presidente de la Asociación ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento y de la distribuidora Carandía, que suministra el pulpo, y a las bodegas Ramón Bilbao que se encarga del vino, tanto tinto como blanco.

A preguntas de los periodistas sobre la situación que atraviesa el sector, Cobo ha reconocido que “el invierno, con el mal tiempo, ha sido duro” aunque ha añadido que perciben que, cuando sale el sol, “la gente tiene muchas ganas de salir a la calle”. “Eso es muy bueno para el sector”, ha reconocido.