Las consecuencias que pueden causar las bebidas alcohólicas o cocteles preparados con ingredientes poco convencionales, son inimaginables, como en el caso de una joven inglesa que literalmente perdió su estómago por culpa de un mal trago.
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Gaby Scanlon se encontraba con unos amigos celebrando sus 18 años en el bar “Oscar’s Wine Bar and Bistro” en la ciudad de Lancaster, cuando el barman del lugar le ofreció gratis un coctel conocido como Nitro-Jägermeister, con nada más y nada menos que “nitrógeno líquido” entre sus ingredientes.
La joven le preguntó al barman si podía tomar la bebida, él dijo que “si”, pero no mencionó que debía esperar un momento para que el coctel se reposara y el nitrógeno líquido se evaporara. A los pocos segundos de ingerir la bebida, Gaby sintió un terrible dolor que ni siquiera la dejaba hablar. Además su estómago se expandió tanto lo que la obligó a aflojar su ropa de inmediato, mientras salía humo por su boca y nariz.
Ante la gravedad de la situación, Gaby Scanlon fue llevada de urgencias al hospital Royal Lancaster donde en una cirugía de cuatro horas los médicos descubrieron que el estómago de la joven tenía una enorme perforación, lo que les llevó a removerlo por completo para salvar la vida de Gaby, conectando su esófago directamente con el intestino delgado.
Aunque parezca sorprendente, las bebidas servidas con nitrógeno líquido no son ilegales en Inglaterra, sin embargo su manejo debe ser extremadamente cuidadoso ya que se debe esperar el tiempo suficiente para que la sustancia se evapore por completo.
Esta semana, luego de dos años de la tragedia que casi le cuesta la vida a Gaby, ahora de 20 años, una corte declaró culpable al bar por su negligencia en garantizar que la bebido no representara ningún peligro y debe pagar a la joven 153000 dólares por el daño ocasionado.
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