Vermut, caracoles y MD

Pocas fidelidades son tan prósperas y duraderas como la que mantiene el Bar Bodega Bartolí, un histórico local del barrio de Sants, con Mundo Deportivo.

Hace más de 60 años que el centenario diario catalán corre de mesa en mesa de este bar auténtico, un local de los de toda la vida, donde los clientes se leen ‘de pe a pa’ el Mundo Deportivo, acompañados de un buen vermut y una tapa de caracoles al fricandó, entre otras ‘joyas’ de la cocina catalana.

El legendario bar es santo y seña en el barrio desde 1939. Regentado ahora por dos hermanos, Vicenç y Albert, un culé y un perico muy bien avenidos, el local respira cocina de toda la vida y deporte por todos los poros de sus paredes.

“El Mundo Deportivo yo lo recuerdo aquí de toda la vida, forma parte del mobiliario del bar”, explica Albert, quien no concibe “un bar sin diarios y menos, sin el Mundo”. Reconoce que es el diario “más pedido por los clientes. No sé por cuantas manos debe pasar a lo largo del día, pero a última hora está siempre bien arrugado”.

Las paredes del local están empapeladas por multitud de fotos de deportistas que visitaron el bar, sobre todo futbolistas, y algún músico como Miguel Bosé, o los componentes del Último de la Fila.

Muchos pericos ilustres decoran sus paredes. Lógico, pues el tío de los actuales dueños fue Joan Bartolí, histórico defensa del Espanyol, entre 1954 y 1965. Ernesto Valverde, Paco Flores, Lopo, Lardín, José María Calzón, Solsona, ‘Mágico’ Díaz y Vicenç Lloret (antiguo utillero del Espanyol) han degustado las ‘delicatessen’ del bar.

Marina, madre de Vicenç y Albert, la cocinera y alma del negocio, era el ángel de la guarda de Valverde “por el que siento debilidad. Venía cuando llegó al Espanyol de futbolista, siendo un crío. Llamaba a su casa desde aquí”.

No sólo está presente la huella del fútbol, pues un poster y fotos históricas de incalculable valor sentimental, delatan que el ciclismo también tiene mucho peso en este local. El padre de los dueños era un gran aficionado al ciclismo, mientras que Vicenç y Albert han practicado atletismo y fútbol americano hace algunos años.

“Siempre me gustó la vertiente polideportiva de Mundo Deportivo. Era un diario donde se podían leer las clasificaciones de todas las carreras de atletismo de Catalunya. Ahora, mucho menos, pues el fútbol se lo ha comido todo, pero sin duda, de largo, es el diario deportivo que sigue tratando mejor los deportes minoritarios”, explica Vicenç. Reconoce que la sociedad ha evolucionado y Mundo Deportivo “se ha adaptado muy bien a los nuevos lectores. Pero el diario debe seguir en las mesas”

“No concibo un bar sin diarios; el Mundo Deportivo es parte de nuestro mobiliario”

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