Restaurantes que tienen licencia para operar también como bar cierran sus áreas de alimentos y sólo dejan abierta la venta de bebidas alcohólicas, lo que es una irregularidad, por lo que la semana pasada la Oficina de Gobernación levantó un acta por este motivo a un establecimiento.

Ante la situación, el jefe de la dependencia, Ángel Olivas Rico, alertó a estos negocios para que se abstengan de realizar esta práctica. 

Dijo que los inspectores acudieron al restaurante Montana y dejaron una amonestación porque se encontró sin ejercer la totalidad de los giros autorizados.

“No puede cerrar el restaurante y funcionar nomás con el bar, si hacen eso entonces no está ejerciendo los giros autorizados, y al no ejercer el giro de restaurante y se queda sólo con bar o cantina, resulta que el giro de cantina o bar está limitado en cuanto al tiempo y debe cerrar a las 12 de la noche”, expuso.

Agregó que cuando opera como restaurante-bar la hora de cierre está autorizada a las 02:00 horas.

En este caso la revisión se hizo después de las 24:00 horas y ya estaba cerrado el restaurante y abierto el bar.

“Ahí se levantó un acta”, comentó Olivas. “La multa, ya una vez que veamos cómo quedó la redacción de esa acta”.

“Hay que aprovechar este tipo de casos para que a todos los demás restaurantes se les pueda avisar para que ejerzan su giro, y porque en ocasiones, me lo han comentado, no lo hemos constatado, de que algún lugar a determinada hora con giro de restaurante-bar antes de las 2 de la mañana tiene la cocina cerrada”, aseguró.

El jefe de Gobernación indicó que durante la semana pasada se realizaron en total 70 visitas de inspección y se levantaron 10 actas administrativas por diferentes causas.