Neben den deutschen Finalisten hoffen auch Australier, Kanadier und Eismacher aus Italien, Spanien, Bahrain, den USA und den Vereinigten Arabischen Emiraten auf den Sieg. Die Veranstalter, die sich zum Ziel gesetzt haben, die italienische Art des Eismachens weltweit zu verbreiten, hatten zuvor auf vier Kontinenten Vorauswahlen getroffen.
Die drei Finalisten aus Deutschland wurden beim letzten Stop der Tour in Berlin ausgewählt. Marco Vazzola aus Birkenfeld tritt mit seiner Sorte «Haselnussküsse» an, Frerk Veen von der Insel Borkum präsentiert seinen «Exotischen Sommertraum» und Adriano Colle aus Kempten in Bayern geht mit seiner Kreation «Gewürze des Orients» an den Start. Ihr Ziel: Den goldenen Eisspachtel zu gewinnen, denn echtes italienisches Eis erhält man nicht in Kugelform in Waffel oder Becher, es wird gespachtelt. Jeder Besucher kann in Rimini selbst Teil der Jury werden und sich durch die Eissorten der Finalisten probieren. Der Gewinner soll am Sonntagabend bekanntgegeben werden.
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