Este recién inaugurado hotel abre las puertas de The Market y Tanoshii Lounge Sushi Bar, sus dos restaurantes que se proyectan como dos excelentes alternativas que mezclan buen gusto, un menú personalizable variado y al alcance, y un ambiente acogedor. Mucho más que una carta!
Propios y visitantes, tienen una nueva opción hotelera y gastronómica en Cali; se trata de los restaurantes del Hotel Marriott: The Market y Tanoshii Lounge Sushi Bar, dos espacios creados bajo el concepto de cocina abierta que ofrecen toda una experiencia gastronómica a la medida de quien los visite.
Ambos restaurantes mezclan un atractivo diseño, una oferta de entretenimiento y un variado menú para que tanto huéspedes como caleños puedan disfrutar al ser conquistados por estas características. De 6:00 am a 11:00 pm se puede disfrutar de desayunos, almuerzos y comidas en estas zonas únicas.
Los restaurantes del Hotel Marriot te invitan a comer y a divertirte a tu manera. De un lado The Market con una terraza y un salón principal para 170 comensales, combina las cocinas como la italiana, la americana y por supuesto, la del Pacífico; con ingredientes de la más alta calidad y un concepto que permite personalizar ó customizar la mayor parte de sus platos; permitiendo que el cliente sea quien decida si seleccionar los ingredientes con los que prefiere “armar” su propia pasta, pizza, hamburguesa o sándwich o si decide dejarse conquistar por las sugerencias del chef. Lo mismo sucede con los desayunos y su barra de ensaladas; así cada día será una experiencia diferente de sabor.
Por otro lado, Tanoshii Lounge Sushi Bar, es ideal para los amantes del relax, la comida Japonesa, la buena música, los vinos y los más exóticos cócteles, que gracias a la llamada coctelería molecular tienen una presentación única y divertida. Su moderno ambiente se convierte en idóneo para quienes quieren almorzar, terminar el día o vivir una inolvidable velada de cena y copas.
El sabor de casa
La carta creada por Javier Alejandro Cárcamo Sáenz, chef ejecutivo del Hotel Marriott Cali también incluye platos representativos de la comida vallecaucana, por eso en ella encontramos el atollado y el sancocho de pollo como recomendados. Además adiciones, frutos e ingredientes propios de la región en otros platos del menú.
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