El Tastavin ha sido seleccionado por la Guía Michelín en su nueva actualización, convirtiéndose así en el único bar de tapas de La Rioja que aparece en dicha categoría como recomendado. El Tastavin es una de las 5 nuevas incorporaciones en el conjunto de España. Guía Michelín está dando protagonismo a su capítulo 'bares de tapas', al entender que forma parte de la cultura del país.La publicación gastronómica sustenta la recomendación Read more [...]

Pastel de setas (para 6 personas)INGREDIENTES- 1/2 k de setas de boletus.- 4 huevos.- 200 ml de nata para cocinar.- 2 cebolletas.- Sal, pimienta, aceite de oliva.Para la salsa- Setas.- Cebolletas.- 150 ml de nata líquida y Maizena. (Molde rectangular de silicona).ELABORACIÓN- Limpiar y cortar las setas en láminas. Cortar las cebolletas y pochar a fuego lento con un par de cucharadas de aceite de oliva (hasta que queden transparentes Read more [...]

#15Tras leer la noticia quería comentar que se me ha revuelto el estómago imaginando las escenas ocurridas y poniéndome en la piel del agredido. Pero qué sorpresa me llevo al ver los demás comentarios, bastante racistas. No hagáis eso, porque el día que salga una noticia (de estas que salen a veces) rollo "hombre viola y descuartiza a sus hijas", y sea un señor de Burgos, todos estos comentarios se van a volver en vuestra contra, porque gentuza hay en todos lados. --Espero que la víctima Read more [...]

EL bar Alameda sirve con orgullo la esencia del bilbainismo, que rebosa en su barra en forma de sabrosos productos de Bilbao de toda la vida. Su cocina elabora auténticos iconos de la gastronomía de la villa, como las archiconocidas felipadas, el pintxo de antxoa rellena de pisto bilbaino, el de ensaladilla, el tradicional pintxo de gamba con huevo al que llaman bilbainito en honor a Iñaki Azkuna, o el que denominan H.O. en homenaje a La Alhóndiga, compuesto por dos Read more [...]